Semana On

Domingo 03.jul.2022

Ano X - Nº 494

Coluna

Uma bela bolonhesa

Confira mais uma receita de dar água na boca.

Postado em 02 de Abril de 2014 - Redação Semana On

Um dos pratos mais apreciados da culinária nacional. A macarronada à bolonhesa. Um dos pratos mais apreciados da culinária nacional. A macarronada à bolonhesa.

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Bolonha é uma comuna italiana, situada na região de Emília-Romanha (da qual é capital), que é conhecida pela Macarronada a Bolonhesa, seu prato mais consumido. O molho foi “inventado” por Giglielmo Marconi, um dos heróis da cidade. Tanto é que lá todas as instituições públicas ou levam o nome de Giglielmo ou o nome de Bolonha.

Chega de papo, confia a receita, que já está dando fome.


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