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Quarta-Feira 10.ago.2022

Ano X - Nº 499

Coluna

A doce batata

Queridinha da vez, a batata doce é uma opção versátil e muito saudável.

Postado em 12 de Março de 2014 - Vera Chaves

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A batata doce é a queridinha da vez. Nos sites de nutrição, nas academias e nas rodas de esportistas ela reina absoluta. É um carboidrato complexo, de baixo índice glicêmico, o que significa que sua absorção é mais lenta, liberando glicose na corrente sanguínea aos poucos e sem estimular muito o hormônio chamado insulina (responsável pelo aumento da fome e pelo acúmulo de gorduras).

Os 10 benefícios da batata doce:

1 - Fornece energia para o treinamento, auxilia na queima de gordura e
no ganho da massa muscular porque libera a glicose no sangue
lentamente
2 - Ajuda a controlar a diabetes porque tem baixo índice glicêmico
3 - Auxilia no emagrecimento pois diminui o apetite pela riqueza em fibras
4 - Fortalece o sistema imunológico porque tem boa quantidade de vitamina A
5 - A vitamina A age como antioxidante e atua na manutenção dos ossos,
tecido epitelial
6 - Reduz o colesterol total e auxilia na digestão devido seu teor de fibras
7 - Faz bem para a pele graças a vitamina E
8 - Ajuda a prevenir câncer por seu alto teor de vitamina A
9 - Auxilia na formação de colágeno e previne anemia graças à vitamina C
10 - Regula a pressão arterial e reduz cãibras também pela vitamina C

Confira esta deliciosa receita de Pão de batata Doce.


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