Domingo 18.abr.2021
Ano IX - Nº 439
Entrevista
Saúde
Viver bem
Comportamento
Brasil
Mundo
Poder
Ecologia
Auau Miau
Especial
Coluna Paladar
Paladar
Nutricionista ensina como escolher os melhores alimentos no outono
Além da nutrição, manter corpo hidratado ajuda a fortalecer a imunidade diante da queda de temperatura e o ar mais seco
Edição Ano IX - Nº 439
Paladar
Flor para comer: conheça os benefícios e confira uma receita com a capuchinha
Além de apresentar os benefícios nutricionais da capucinha, a nutricionista Letícia Nunes dá dica de preparo de suco
Edição Ano IX - Nº 438
Paladar
Saiba como fazer um hambúrguer vegetariano com feijão preto e semente de girassol
Apesar de ser vegetariano, o hambúrguer ensinado por Letícia Massula lembra a feijoada
Edição Ano IX - Nº 437
Paladar
Aveia dormida e a chegada do Outono
Uma receita muito simples e nutritiva, que pode ser consumida à temperatura ambiente ou morna
Edição Ano IX - Nº 436
Paladar
Saiba como fazer um brownie de chocolate com farinha de amendoim e sem glúten
O segredo do preparo é a utilização de farinha de amendoim
Edição Ano IX - Nº 435
Paladar
Papelote de peixe: aprenda a fazer as trouxinhas que apuraram sabor e aroma
Letícia Massula utiliza a tilápia para exemplificar o preparo do papelote que serve para outros tipos de peixes
Edição Ano IX - Nº 434
Paladar
Turistas estrangeiros avaliam gastronomia sul-mato-grossense como a melhor do Brasil
É o que aponta a Pesquisa Demanda Turística Internacional divulgada pelo Ministério do Turismo
Edição Ano IX - Nº 433
Paladar
Salada em dose dupla: conheça as receitas do sunomono de pepino e ceviche de jiló
As dicas são apresentadas para serem feitas juntas, aproveitando o tempo de preparo entre cada uma delas
Edição Ano IX - Nº 432
Paladar
Qual a melhor frigideira? Nós testamos e te ajudamos na escolha
Versátil e democrática, ela é daqueles utensílios indispensáveis na cozinha. Descubra para que serve cada tipo e qual combina melhor com você
Edição Ano IX - Nº 431
Paladar
Granola caseira: aprenda a fórmula e crie sua própria receita
Doce, salgada, em barra ou bem soltinha, você decide. Entenda os componentes e suas proporções e crie as suas próprias combinações de sabores
Edição Ano IX - Nº 430
Paladar
É verão, o calor tá forte. Em vez da breja, vá de vinho
O verão brasileiro é perfeito para um vinho. Brancos, rosés, espumantes, enfim, há uma carta variada para refrescar
Edição Ano IX - Nº 429
Paladar
Camembert com mel, castanhas e frutas secas
Confira a receita desse aperitivo facílimo; você pode variar o tamanho do queijo de acordo com o número de pessoas à mesa
Edição Ano IX - Nº 428
Paladar
Bife Wellington, como fazer o clássico à prova de erros
A receita de filé envolto em massa folhada é um dos grandes desafios da cozinha, mas é possível dominá-lo
Edição Ano IX - Nº 427
Paladar
Borbulhas não convencionais: o resgate de bebidas alcoólicas ancestrais
Mel, frutas diversas e chá verde são base para bebidas artesanais que vêm enchendo o copo de brasileiros
Edição Ano IX - Nº 426
Paladar
A etiqueta do vinho
Detalhes como a temperatura e a escolha das taças ajudam a desfrutar melhor da bebida
Edição Ano IX - Nº 425
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